Bartın İlinde Yetiştirilen Fındığın (Corylus avellana L.) Zurufunun (Yeşil Yapraklı Kabuk) Antioksidan Özelliklerinin İncelenmesi

Investigation on the Antioxidant Properities of Husks (Green Leafy Covers) of Haselnut (Corylus avellana L.) Grown in Bartin

Ziraat Mühendisliği

2021-Sayı: 372

25-33

Fındık, zuruf, yeşil yapraklı kabuk, , antioksidan, DPPH, ABTS, CUPRAC, toplam fenolik miktar

haselnut, husk, green leafy cover, antioxidant, DPPH, ABTS, CUPRAC, total phenolic amounts

339

Benzer Makaleler

Helichrysum plicatum Çiçeklerinin Su, Etanol, Aseton, Kloroform ve Hekzan Ekstrelerinin Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hippophae Rhamnoides L. (Yabani İğde) Bitkisinin Meyve Ekstraklarının İn Vitro Antioksidan Özelliklerinin Araştırılması

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Bilal HAYTA, Mine GÜLABOĞLU, Zerrin KUTLU

Yenilebilir Yabani Bitki Gundelia tournefortii’nin Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Merve KONAK, Merve ATEŞ, Yasemin ŞAHAN

Ankara Bölgesinden Toplanan Bal Arısı Kovanı Ürünlerinin Antioksidan Özelliklerinin ve Toplam Fenolik ve Flavonoid İçeriklerinin Değerlendirilmesi

Kocatepe Veteriner Dergisi

Efe KURTDEDE, Sedat SEVİN

Endemik Tür Geranium ibericum subsp. jubatum'un Farklı Kısımlarının Toplam Fenolik İçerikleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Emriye AY, Erhan Seyhan GEZEN, Rena HÜSEYİNOĞLU

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Karaburun ve Seferihisar Bölgelerinden Hasat Edilen Erkence (Hurma) Zeytin Çeşidinden Elde Edilen Yağların Bazı Kimyasal Özelliklerin Karşılaştırılması

Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Yeşim ALTUNOĞLU, Handan ATAOL ÖLMEZ, Elif Burçin BÜYÜKGÖK, Şenay YAMAN

Gemlik Tipi Zeytinlerin Olgunlaşma Dönemindeki Fenolik, Flavonoid ve Antioksidan Kapasitesindeki Değişiklikler

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Merve KÖSE, Duygu SEMİZOĞLU, Cemal KASNAK, Recep PALAMUTOĞLU