M. K. Cem ŞEN, SERAN TEMELLİ, Saltan Süreyya EVRENSEL

Bursa' da satışa sunulan Mihalıç peynirlerinden izole edilen koliform grubu mikroorganizmaların tiplendirilmesi

Typing of coliform group microorganisms isolated from Mihalıç cheese in Bursa

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2000-Cilt: 11 - Sayı: 1

71-73

mikrobiyoloji, Bursa (şehir), koliform bakterileri, peynir, izolasyon

microbiology, Bursa, coliform bacteria, cheeses, isolation

5928