Erhan AKARÇAY

Yeme Pratikleri Üzerinden (Yeni?) Orta Sınıf(lar)ı Anlamaya Çalışmak

TRYING TO UNDERSTAND THE (NEW?) MIDDLE CLASSES VIA EATING PRACTISES

Journal of Economy Culture and Society

2016-Sayı: 54

33-60

gıda ve beslenme sosyolojisi, orta sınıf

middle class, sociology of food and nutrition, sociology of food, eating out, foodatainment

17489