Sabri TÜZÜN, İsa BAŞ, Emrah KARAKAVUK, Nesrin KARACA SANYÜREK, Fulya BENZER

Çeşitli Pekmez Türlerinde Farklı Yöntemlerle Tespit Edilen Antioksidan Aktivitelerin Karşılaştırılması

Comparison of Antioxidant Activities Detected By Different Methods in Various Molasses

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

2020-Cilt: 7 - Sayı: 2

323-330

ABTS, Antioksidan, DPPH, Pekmez, TFM

ABTS, Antioxidant, DPPH, Molasses

5338

Benzer Makaleler

Isparta’da Yetişen Bazı Elma Çeşitlerinin Meyve Eti, Kabuk ve Çekirdek Yuvasındaki Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi

International Journal of Pure and Applied Sciences

Fulya BENZER, Mahsum YILDIRIM, Murat ÇİMEN, Dilan BARIŞ, Hüseyin YILDIRIM, Nesrin KARACA SANYÜREK, Emrah KARAKAVUK

Ayvalik ve Memecik Zeytin Çeşitlerinin Yapraği ve Meyvelerinin Toplam Fenolik Madde Miktarı ve Antioksidan Aktiviteleri

Gıda

Didar SEVİM, Özlem TUNCAY

Aslanpençesi (Alchemilla ellenbergiana) Ekstrelerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Belirlenmesi

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Tuba ACET, Kadriye ÖZCAN

Yeni Benzimidazol Bileşiklerinin Sentezi, Antioksidan ve Antiüreaz Aktiviteleri

Doğu Karadeniz Sağlık Bilimleri Dergisi

Hakan AKGÜN, Taner İlker GÜMRÜKÇÜOĞLU, Hakan BEKTAŞ, Bahar BİLGİN SÖKMEN

Nasturtium Officinale Ekstraktlarının Antioksidan Aktiviteleri ve Mineral İçeriğinin Araştırılması

Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Leyla ERCAN, Mehmet DOĞRU

Helichrysum plicatum Çiçeklerinin Su, Etanol, Aseton, Kloroform ve Hekzan Ekstrelerinin Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Elife KAYA

Endemik Tür Geranium ibericum subsp. jubatum'un Farklı Kısımlarının Toplam Fenolik İçerikleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Emriye AY, Erhan Seyhan GEZEN, Rena HÜSEYİNOĞLU

Gemlik Tipi Zeytinlerin Olgunlaşma Dönemindeki Fenolik, Flavonoid ve Antioksidan Kapasitesindeki Değişiklikler

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Merve KÖSE, Duygu SEMİZOĞLU, Cemal KASNAK, Recep PALAMUTOĞLU