OSMAN GÜLDEMİR, Gülperi HAKLI, Nermin IŞIK

Türk Mutfağı’nda Kahvaltıda Tüketilen Çorbalar ve İllere Göre Dağılımı

Consumed Soups at Breakfast in Turkish Cuisine and Distribution of By Province

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

2018-Sayı: 39

56-66

Türk mutfağı, yemek kültürü, kahvaltı kültürü, çorbalar, kahvaltıda çorba

Turkish cuisine, culinary culture, culture of breakfast, soups, soups for breakfast

8825