Birol ÖZKALP, MUSTAFA ONUR ALADAĞ, YUSUF DURAK

Investigation of Listeria monocytogenes in branded and non-branded sausage consumed in Konya province

Konya ilinde tüketilen markalı ve markasız sucuklarda Listeria monocytogenes'in araştırılması

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)

2007-Cilt: 21 - Sayı: 41

65-67

et ürünleri, karşılaştırmalar, Türkiye, Listeria monocytogenes, sucuk

meat products, comparisons, Turkey, Listeria monocytogenes, soudjouk

3038

Benzer Makaleler

Kars Yöresi sığırlarından alınan süt ve vajinal sıvap örneklerinden Listeria türlerinin araştırılması

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

DOĞAN AKÇA, Mitat ŞAHİN

Niğde ve yöresinde tüketime sunulan salamura beyaz peynirlerden Listeria monocytogenes izolasyonu ve identifikasyonu

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

CEMALETTİN BAĞCI, MAHMUT ÇINAR

Altı yaşındaki çocukta Listeria menenjiti

ANKEM Dergisi

Solmaz ÇELEBİ, Mustafa HACIMUSTAFAOĞLU

Et ve et ürünlerinden Listeria monocytogenes'in izolasyonu

Van Tıp Dergisi

Mustafa BERKTAŞ, Edibe N. BOZKURT, Hamza BOZKURT, MUSTAFA ALİŞARLI, HÜSEYİN GÜDÜCÜOĞLU

The Effects of Starter Cultures and Different Nitrite Doses on the Growth of Listeria monocytogenes in Sucuk Production

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Mükerrem KAYA, Hüsnü Yusuf GÖKALP

Effect of Bacteriocinogenic Starter Cultures on the Growth of Listeria monocytogenes in Turkish Fermented Sausage (Sucuk)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

İrfan EROL, T. Haluk ÇELİK, U. Tansel ŞİRELİ, Haydar ÖZDEMİR

Listeria monocytogenes infeksiyonu; kliniği, tanı ve tedavi özellikleri

Van Tıp Dergisi

Ömer EVİRGEN

Prevalence and Antibiotic Resistance of Listeria Spp. Isolated from Ready-to-Eat Foods in Ankara

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Ufuk Tansel ŞİRELİ, Ali GÜCÜKOĞLU