Defne AKDENİZ AY

Alternatif Bir Gastronomi Tarihi İncelemesi: Resim Sanatında Yemek Hazırlıkları ve Mutfak Sahneleri

An Alternative Analysis on History of Kitchens Through Food Preparation and Kitchen Scenes in the Art of Painting

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi

2019-Cilt: 22 - Sayı: 2

490-507

Yemek Hazırlıkları, Mutfaklar, Resim Sanatı, Gastronomi Tarihi

Food Preparation, Kitchen, Art of Painting, Gastronomy History

3751

Benzer Makaleler

TARİHİ GÖRME BİÇİMİ: TARİH RESİM İLİŞKİSİ

Çeşm-i Cihan: Tarih Kültür ve Sanat Araştırmaları Dergisi E-Dergisi

Ferhunde KÜÇÜKŞEN ÖNER

TABLO ESER SEKTÖRÜNÜN FİNANSAL BOYUTU,SAHTECİLİKLER, TÜRKİYE’DE ESER İNCELEME VE YENİLİKLER

Bankacılık ve Finansal Araştırmalar Dergisi

Abbas KETİZMEN

VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

Bir Yemek Kitabından Neler Öğrenilir? Leman Cılızoğlu’nun Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları Kitabı Üzerinden Bir İnceleme

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi

Karadeniz’in Kesişen Kültürleri: İvan Konstantinoviç Ayvazovski ve Osmanlı Dünyası

Toplumsal Tarih Akademi

Fatma COŞKUNER

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Slow Food Hareketinin Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliği İle İlişkisi: Foça Örneği

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Nigar ALİYEVA, Avşar KURGUN

MOLEKÜLER GASTRONOMİ YÖNTEMİ KULLANILARAK YAPILAN YEMEK FOTOĞRAFLARININ GÖSTERGEBİLİM (SEMİYOTİK) TEKNİĞİ İLE İNCELENMESİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research