HURİYE ARIMAN KARABULUT, İLHAN YANDI

Su ürünlerindeki omega-3 yağ asitlerinin önemi ve sağlık üzerine etkisi

Effects on health and importance of omega-3 fatty acids in seafood

Su Ürünleri Dergisi

2006-Cilt: 23 - Sayı: 1

339-342

besin maddesi yarayışlılığı, besinle alınan yağlar, sağlık, deniz ürünleri, yağ asitleri, besin değeri

nutrient availability, dietary fat, health, seafoods, fatty acids, nutritive value

4832

Benzer Makaleler

Ağaçlarda besin maddelerinin yeniden taşınması olayı ve ekolojik yönü

Türkiye Ormancılık Dergisi

H. Barış TECİMEN, ENDER MAKİNECİ

Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER

Productivity and meat nutrient in fish: The diet effect

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

L. Dragana JUBOJEVIC, Miroslav CIRKOVIC, Nikolina NOVAKOV, Rade JOVANOVIC, Snezana JANKOVIC, Vesna DORDEVIC, Zoran MASIC

Fleto ve bütün olarak dondurulmuş gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) muhafazası süresince yağ asitleri bileşimlerindeki değişmelerin araştırılması

Su Ürünleri Dergisi

Muhammet DÖNMEZ, Osman Tatar

Effects of alternative dietary lipid sources (Soy-acid oil and yellow grease) on growth and hepatic lipidosis of common carp (Cyprinus carpio) fingerling: A preliminary study

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

ERDAL YILMAZ, ERCÜMENT GENÇ

YAĞ BİTKİLERİNDE YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Emel KARACA, Selim AYTAÇ

Fungal infestation and nutrient quality of traditionally smoke-dried freshwater fish

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Oyebamiji O. FAFIOYE, T.R. FAGBOHUN, O.O OLUNBANJO

Comparison of fresh and dried flathead grey mullet (Mugil cephalus, Linnaeus 1758) caviar by means of proximate composition and quality changes during refrigerated storage at 4±2°C

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

UFUK ÇELİK, CAN ALTINELATAMAN, MEHMET TOLGA DİNÇER, DENİZ ACARLI