Hayri GÜLYAVUZ, Ruhan İLHAN, Ramazan İKİZ

Lesepsiyen bir tür olan Fistularia commersonii' nin (Rüppel, 1835) et kalitesi üzerine bir araştırma

A research on the flesh quality of Fistularia commersonii (Rüppel, 1835) is a lessebsian species

Su Ürünleri Dergisi

2006-Cilt: 23 - Sayı: 1

435-437

et bileşimi, et kalitesi, deniz ürünleri, Türkiye

meat composition, meat quality, seafoods, Turkey

4428