Semra AKÇAY, Özdemir EGEMEN

İzmir Körfezinde avlanan bazı balık türlerinin kimyasal değişimleri üzerine bir araştırma

Investigation on chemical changes of some fish species catching in the İzmir Bay

Su Ürünleri Dergisi

2006-Cilt: 23 - Sayı: 1

117-120

İzmir, av kompozisyonu (balık), Dover soles, mevsimsel değişimler, Sardina pilchardus, Solea, Türkiye, kimyasal bileşim, gıda kalitesi

Izmir, catch composition, Dover soles, seasonal variation, Sardina pilchardus, Solea, Turkey, chemical composition, food quality

6020

Benzer Makaleler

Changes in biochemical, sensory and microbiological quality indices of common sole (Solea solea) from the Mediterranean Sea, during ice storage

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Yeşim ÖZOĞUL, Esmeray Kuley BOĞA, Bahar Tokur KARAKAYA, Fatih ÖZOĞUL

Quality changes of sardine (Sardine pilchardus W.,1792) during frozen storage

Su Ürünleri Dergisi

BERNA KILINÇ, ŞÜKRAN ÇAKLI, Dugu KIŞLA

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss), hamsi (Engraulis encrasicolus) ve sardalya (Sardina pilchardus)' nın sıcak tütsülenmesi sonrasındaki kimyasal kompozisyon oranlarındaki değişimleri

Su Ürünleri Dergisi

DENİZ AYAS

An investigationonsome population parametres of european pilchard (Sardina pilchardus walbaum 1792) in the dardanelles

Turkish Journal of Marine Sciences

Ahmet Adem TEKİNAY, Pınar AKYÜZ, DERYA GÜROY, Ebru Gülçin KAHYAOĞLU, Mustafa ALPASLAN

First report of Nerocila orbigyni (Crustacea, Isopoda, Cymothoidae) on Solea solea (Teleostei, Soleidae) from Turkish Sea

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Şevki KAYIŞ, Yusuf CEYLAN

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

No-Frost koşullarda depolanan sardalya balıklarının (Sardina pilchardus (Walbaum,1792)) fiziksel,kimyasal ve duyusal değrlendirilmesi

Su Ürünleri Dergisi

ŞÜKRAN ÇAKLI, Bahar TOKUR, UFUK ÇELİK, LATİF TAŞKAYA

İzmir körfezi'nde su ürünleri avcılığı amaçlı kullanılan yapay ışık şiddetinin su derinliğine bağlı değişimi

Su Ürünleri Dergisi

Raşit GURBET