Eda KILIÇ KANAK, SUZAN ÖZTÜRK YILMAZ, İpek MUMCUOĞLU

Sakarya’da geleneksel olarak üretilen bazı yöresel peynirlerinden izole edilen laktik asit bakterilerinin MALDI-TOF MS Yöntemi ile tanımlanması ve antibiyotik dirençlerinin belirlenmesi

Identification of lactic acid bacteria isolated from traditionally produced local cheese by MALDI-TOF MS anddetermination of antibiotic resistants

Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2018-Cilt: 22 - Sayı: 3

1055-1062

4022