ÇETİN KADAKAL, Ender POYRAZOĞLU, OKTAY YEMİŞ, Nevzat ARTIK

Kırmızıbiberlerde acılık ve renk bileşikleri

Pungent and colour compounds of red peppers

Mühendislik Bilimleri Dergisi

2001-Cilt: 7 - Sayı: 3

359-366

kırmızı pul biber, Capsicum, karotenoidler, flavonoidler

red pepper, Capsicum, carotenoids, flavonoids

399

Benzer Makaleler

Capsicum baccatum, Capsicum eximium, Capsicum cardenasii ve Türler Arası F1 Hibridlerinden İkisi Üzerinde Yapılan İzoenzim Çalışmaları

Turkish Journal of Botany

Ahmet Naci ONUS

Kayseri’de Tüketime Sunulan Kırmızı Biberlerde Aflatoksin B1’in Enzim İmmunoassay (EIA) İle Kantitatif Analizi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

M. KANBUR, B.c. LİMAN, G. ERASLAN, Ş. ALTINORDULU

Turşu sanayisine uygun tatlı süs biberi çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik melezleme ıslahı çalışmaları

Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Cihan FIRAT, Kerim KARATAŞ, Bekir Bülent ARPACI, Kazım MAVİ

Bazı biber hat ve çeşitlerinin Tobacco mosaic tobamovirus (TMV)'e dayanıklılığının mekanik inokulasyon ve ELISA testleri ile belirlenmesi

Derim

Nejla ÇELİK, Ramazan ÖZALP, İbrahim ÇELİK

Response of red hot pepper plant (Capsicum annuum L.) to the deficit irrigation

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

CAFER GENÇOĞLAN, İRFAN ERSİN AKINCI, Kenan UÇAN, SERMİN AKINCI, SERPİL GENÇOĞLAN

Astaksantin’in kimyası ve uygulamaları üzerine bir inceleme

Journal of advances in vetbio science and techniques

Çiğdem DİKEL

F1 HİBRİT BİBER ÇEŞİTLERİNİN Phytophthora capsici’YE KARŞI TEPKİLERİNİN BELİRLENMESİ

Mediterranean Agricultural Sciences

M. GÖÇMEN, K. ABAK

Yetişme Ortamına Capsicum annuum Atığı İlavesinin Pleurotus djamor’un Selenyum Düzeyine Etkisi - Effect on Selenium Level of Pleurotus djamor on Enriched Media with Capsicum annuum Waste

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Fatih Kalyoncu, Erbil Kalmış