Adenozin Deaminaz Enziminin Kinetik Davranışı Üzerine Zerdeçal (Curcuma Longa) Ekstresinin Etkilerinin Araştırılması

Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi

Zahide DURAK

Alkalen Fosfataz (Alp) Enziminin Özütlenmesi, İnhibisyonu Ve Kinetik Modellenmesi

Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi

Zahide DURAK, Metin GÜRÜ

Zerdeçal Nişastası ve Kurkuminin Uygulamaları

Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Kevser Kübra KIRBOĞA, Burcu TEKİN, Münevver DEMİR

Zerdeçal ( Curcuma longa L. ) Bitkisindeki Antioksidan Vitaminler ve Glutatyon Miktarları ile Total Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesİ

Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Dergisi

Ebru ÇÖTELİ, Fikret KARATAŞ

ZERDEÇALIN SU İLE EKSTRAKSİYONUNDA ULTRASES İŞLEMİNİN ETKİSİ VE ELDE EDİLEN EKSTRAKTIN PÜSKÜRTEREK KURUTMA YÖNTEMİYLE ENKAPSÜLASYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU

Gıda

Keziban Kübra GÜNGÖR, Gülderen COŞGUN, Merve ÖZDEMİR, Mehmet TORUN

Kistik Ekinokokkozisli Sığırlarda Serum Malondialdehit, Seruloplazmin ve Adenozin Deaminaz Düzeylerinin Belirlenmesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Mustafa AÇICI, Şinasi UMUR, Cevat NİSBET, Sena ÇENESİZ

Klorofenollerin Biyobozunur Organik Asitlere Dönüşümü İçin Organojel-Silika Kompozit Yaban Turpu Peroksidaz İmmobilizasyonu

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Rabel SOOMRO, Najma MEMON, M. Iqbal BHANGER, Adil DENİZLİ

OPTIMIZATION OF ULTRASONIC-ASSISTED EXTRACTION PARAMETERS FOR ANTIOXIDANTS FROM Curcuma longa L.

Trakya University Journal of Natural Sciences

Saliha Şahin