72-80
Çiçek balı, invert seker, nem, pH, sakkaroz
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Murat ÇİFTÇİ, Sinan Sefa PARLAT
Tortullardaki Toplam Şeker Miktarının Emmerıch-A Yöntemiyle Tayini Ve Jeolojideki Önemi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi
ÇAM, PAMUK, YAYLA VE AYÇİÇEĞİ BALLARININ FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Turhal Şeker Fabrikasının Özelleştirilmesinin Çiftçi Üzerindeki Etkisinin Değerlendirmesi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gülistan ERDAL, Abdüssamed DURMUŞ
Bingöl İlçelerinden Elde Edilen Süzme Çiçek Ballarında İnvert Şeker Miktarının Belirlenmesi
Bingöl Üniversitesi Teknik Bilimler Dergisi
Experimental and Theoretical Investigation of Drying Pineapple By Natural Means
Adem YILMAZ, Ayla DURMUŞ, Hevi Gizem TEKDAL
Değişik Depolama Koşullarının Çiçek ve Çam Ballarının Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri
Mediterranean Agricultural Sciences
Mustafa KARGACIER, Fehmi GÜREL, Yakup EFENDİ, Hasan YAYGIN, Salim MUTAF
Çam ve Çiçek Balı İlavesi ile Üretilen Ayranların Bazı Kimyasal ve Duyusal Özellikleri
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi