Metin Tansu UĞUZ, Ekrem KİREÇCİ

Kahramanmaraş Piyasasında Satışa Sunulan Maraş Dondurmasında Patojen Mikroorganizmaların Membran Filtrasyon Yöntemiyle Araştırılması

Investigation of The Pathogen Microorganisms in Maras Ice-Cream In Kahramanmaras by The Membrane Filtration Method

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2018-Cilt: 8 - Sayı: 4

41-46

Dondurma, Membran filtrasyon yöntemi, Patojenler

Ice cream, Membrane filtration method, Pathogens

2820