Derya NİZAM BİLGİÇ

Yeni Bir Kırsal Kalkınma, Bilindik Bir Kırsal Annelik: Ticarileşen Yöresel Yemeklerin Toplumsal Cinsiyet Rollerine Etkisi

New Rural Development Versus the Familiar Rural Motherhood: The Commercialization of Local Foods and Its Effect on Gender Roles

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi

2020-Cilt: 40 - Sayı: 1

79-108

Kadın girişimciliği, Kırsal kalkınma, Yöresel yemekler, Yerel gıda, Kadın emeği

Woman entrepreneurship, Rural devolepment, Local dishes, Local food, Female labor

4528