Burcu AKSOY, Fatma ILGAZ, Zehra Büyüktuncer DEMİREL, Hülya Gökmen ÖZEL

Disfaji Tedavisinde Kullanılan Kıvam Arttırıcılar ile Hazırlanan İçeceklerin Yapısal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi

Texture with Thickeners Used for Treatment of Dysphagia and Sensory Characteristics of Beverages Prepared

Beslenme ve Diyet Dergisi

2015-Cilt: 43 - Sayı: 3

200-204

18352