Fatih BOZKURT, Ayhan BAŞTÜRK

Farklı Depolama Sıcaklıklarının Kahvaltılık ve Mutfak Margarinlerinin Oksidatif Stabiliteleri Üzerine Etkileri

The Effects of Different Storage Temperatures on the Oxidative Stability of Breakfast and Kitchen Margarines

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2018-Cilt: 28 - Sayı: 1

103-111

Margarin, Oksidatif stabilite, Peroksit sayısı, Tiyobarbütirik asit sayısı, Tokoferol

Margarine, Oxidative stability, Peroxide value, Thiobarbituric acid number, Tocopherol

167 151

0
Benzer Makaleler

Farklı Depolama Sıcaklıklarının Kahvaltılık ve Mutfak Margarinlerinin Oksidatif Stabiliteleri Üzerine Etkileri

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Fatih BOZKURT, Ayhan BAŞTÜRK

Otomatik/robotik ve geleneksel makineli sağımın somatik hücre ve aerobik kültür sayısı üzerine etkisinin değerlendirilmesi

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi

Abdullah Engin GÖKTEPE, Aytaç AKÇAY, Hande GÜRLER

VİTAL DİŞ BEYAZLATMA TEKNİKLERİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR

Current Research in Dental Sciences

Seden TÜZEL, Semiha Hülya ERTEN CAN

Apigenin-7-Glikozit Antioksidan Enzim Sisteminin Aktivasyonu ve Kaspaz Genlerinin Ekspresyonunun İnhibisyonu Yoluyla SH-SY5Y Hücrelerinde Hidrojen Peroksit İndüklü Oksidatif Stresi ve Nöronal Ölümü Azaltır

Genel Tıp Dergisi

Ebru GÜÇLÜ, İlknur ÇINAR AYAN

TÜRKÇE ÖĞRETMENİ ADAYLARININ 21. YÜZYIL BECERİLERİ YETERLİLİK ALGILARI

Uluslararası Türkçe Edebiyat Kültür Eğitim (TEKE) Dergisi

Yasemin BAKİ

Toplum Kökenli Pnömonili Hastalarda Ürik Asit Düzeyi ile Hastanede Yatış Süresi ve Mortalite Arasındaki İlişki

Klinik Tıp Aile Hekimliği

Yrd. Doç. Dr. Yasemin KAYA

Yüzme Egzersizi Yaptırılan Farelere Alfa-Lipoik Asit Uygulamasının Lipid Peroksidasyon, Kreatin Kinaz ve Laktat Düzeyleri Üzerine Etkisinin İncelenmesi

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi

Mürşit Ceyhun BİRİNCİ, Ali KARADENİZ

Farklı i̇rrigasyon ajanlarının kalsiyum hidroksiti kök kanallarından uzaklaştırma etkinliğinin değerlendirilmesi

Current Research in Dental Sciences

Merve MUTLUAY