Adrian VAMANU, Emanuel VAMANU, Manuel DRUGULESCU, Ovidiu POPA, Gheorghe CMPEANU
75-80
Lactobacillus acidophilus, % GC, pollen, lactic acid
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Turkish Journal of Clinics and Laboratory
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Optimization of Process Parameters for Reactive Lactic Acid Extraction
E. KAHYA, E. BAYRAKTAR, Ü. MEHMETOĞLU
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi
Asuman ŞAHİN BÜYÜKTORTOP, Sibel Yiğitarslan