Ufuk M. KASIM, Rezzan KASIM

Sebze ve meyvelerde hasat sonrası kayıpların önlenmesinde alternatif bir uygulama: UV-C

An Alternative Treatment of Reduction of Postharvest Losses in Fruits and Vegetables: UV-C

Tarım Bilimleri Dergisi

2007-Cilt: 13 - Sayı: 04

413-419

Ultraviyole-C ışınlaması, meyve, sebze, hasat sonrası, çürüme

Ultraviolet-C irradiation, fruit, vegetables, postharvest, decay

3919