Aslı DEMİRKOL, Onur GUNESER, Yonca KARAGUL YUCEER

Çanakkale’de Satılan Tereyağlarının Uçucu Bileşenleri, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri

Volatile Compounds, Chemical and Sensory Properties of Butters Sold in Çanakkale

Tarım Bilimleri Dergisi

2016-Cilt: 22 - Sayı: 1

99-108

Tereyağı, Uçucular, Duyusal, Kimyasal özellikler

Butter, Volatiles, Sensory, Chemical properties

7134

Benzer Makaleler

Çanakkale’de Satılan Tereyağlarının Uçucu Bileşenleri, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri

Journal of Agricultural Sciences

Aslı DEMİRKOL, Onur GUNESER, Yonca KARAGUL YUCEER

Besinlerde Tekstür

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Nurhan ERTAŞ, Yusuf DOĞRUER

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

Eskişehir Technical University Journal of Science and Technology A - Applied Sciences and Engineering

Yilmaz KAYA

Mantar Üretimi Atık Liflerinin Polikaprolakton (Pcl) Esaslı Biyokompozit Malzeme Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

Gonca DÜZKALE SÖZBİR, Fatih MENGELOĞLU, Kadir KARAKUŞ, Mesut YALÇIN, Çağlar AKÇAY

Effects of Storage on The Quality of Sous Vide Processed Lamb Liver

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Kadir Bülent Belibağlı, Ebru Ersan

ERKEK BASKETBOL VE HENTBOLCULARIN BAZI MOTORİK ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi

Hürmüz KOÇ, Atilla PULUR, Ebru Olcay KARABULUT

Kısa Cam Lif Güçlendirmesinin Odun Plastik Kompozitlerinin Bazı Fiziksel, Mekanik Özellikleri ve Yanma Performansına Etkisi

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

Sefa DURMAZ, Uğur ARAS

Ünilig Ragbi Sporcularının Fiziksel ve Fizyolojik Özelliklerinin Mevkilerine göre İncelenmesi

Akdeniz Spor Bilimleri Dergisi

Ferhat GÜDER, Ender EYUBOGLU