Fatma Arik ÇOLAKOĞLU

The Effects of Processing Techniques on Microflora of Roach (Rutilus rutilus) and Whitefish (Coregenus sp.)

The Effects of Processing Techniques on Microflora of Roach (Rutilus rutilus) and Whitefish (Coregenus sp.)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

2004-Cilt: 28 - Sayı: 1

239-247

Rutilus rutilus, Coregenus sp., smoked fish, marination, fish salad, fish ball, microflora

Rutilus rutilus, Coregenus sp., smoked fish, marination, fish salad, fish ball, microflora

4225

Benzer Makaleler

Porsuk baraj gölü’ndeki Rutilus rutilus türünün kirliliğe bağlı eritrosit şekli deformasyonları

Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma

Özgür EMİROĞLU, Mustafa UYANOĞLU, Sercan BAŞKURT, Şule SÜLÜN, Esengül KÖSE, Cem TOKATLI, Kazım UYSAL, Naime ARSLAN, Arzu ÇİÇEK

Uluabat (Apolyont) Gölü' ndeki Kızılgöz (Rutilus rutilus L., 1758) ve ringa (Alosa maeotica Grimm, 1901)' nın avcılığında galsama ağlarının seçiciliği

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

İsmet BALIK, Hıdır ÇUBUK

Seyhan Baraj Gölü'ndeki (Adana) Kızılgöz (Rutilus rutilus L., 1758) populasyonunun büyüklük dağılımı ve kondisyon faktörünün belirlenmesi üzerine bir ön çalışma

Su Ürünleri Dergisi

SİBEL ALAGÖZ ERGÜDEN, Münir Ziya Lugal GÖKSU, DENİZ ERGÜDEN

Uluabat Gölündeki Kızılgöz (Rutilus rutilus (L., 1758)) Türünün Sindirim Kanalındaki Mukosubstansların Histokimyasal Açıdan Değerlendirilmesi

Van Veterinary Journal

Nurgül ŞENOL, Özlem YEŞİL

A Calibration Technique for Bi-axial Shake Tables with Stepper Motor

Turkish Journal of Civil Engineering

Erdem DAMCI, Çağla ŞEKERCI, Yener TAŞKIN, Koray GÜRKAN

Finite element analysis of frictional contact of elastic solids with thin and moderately thick coatings

Turkish Journal of Engineering and Environmental Sciences

BAHATTİN KANBER, Necdet DEMİRHAN

A Calibration Technique for Bi-axial Shake Tables with Stepper Motor

Erdem DAMCI, Çağla ŞEKERCI, Yener TAŞKIN, Koray GÜRKAN

SOĞUK PRESLENMİŞ ASPİR YAĞINDAN ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ SALATA SOSLARININ HAZIRLANMASI VE KALİTE DEĞERLENDİRİLMESİ

Emin YILMAZ, Emine BİLDİ