Mehmet Kurtuluş Cem ŞEN, Seran TEMELLİ
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
1029-1034
Yersinia enterocolitica, cheese, ripening, viability
The Presence of Yersinia enterocolitica and Other Yersinia Species in Ground Beef in Aydın, Turkey
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi
Kars yöresinde evcil ve yabani kanatlı hayvanlardan Yersinia enterocolitica' nın izolasyonu
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Gidalarda yersinia enterocolitica ve önemi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Nadir bir akut batın nedeni : Yersinia Enterocolitica'ya bağlı mezenterik lenfadeni
Journal of Contemporary Medicine
Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica and Salmonella enteritidis in Quail Eggs
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Yeasts as Ripening Adjunct Cultures in Turkish White Brined Cheese Production
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Harun KESENKAŞ, Necati AKBULUT
Identification and Distribution of Lactic Acid Bacteria During the Ripening of Şavak Tulum Cheese