Cumhuriye ANTER, Yıldız AYAZ

Ankara Piyasasında Satılan Sosislerde Nitrit Miktarı üzerinde Araştırma

Determination of the Nitrite Level in sausages that have been bought from the various Ankara Markets.

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

1982-Cilt: 5 - Sayı: 4-5

29-38

Ankara, Sosislerde Nitrit, Nitrit, Sosis, 1982, 1983, Cumhuriye ANTER, Yıldız AYAZ

84 106

0