Seda YALÇIN

Haşhaş ezmesi çeşidinin bisküvi kalite karakteristikleri üzerine etkisi

Effects of ground poppy seed type on quality characteristics of biscuit

Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2018-Cilt: 7 - Sayı: 2

74-78

Poppy seed, biscuit, quality

5832