Gökhan GÜRLEK, Necdet ÖZBALTA, Ali GÜNGÖR

Domatesin Tünel Tipi Güneşli Kurutucudaki Kurutma Karakteristikleri ve Matematiksel Modellemesi

Solar Tunnel Drying Characteristics and Mathematical Modelling of Tomato

Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi

2009-Cilt: 29 - Sayı: 1

15-23

Tünel kurutucu, Güneşli kurutma, Matematiksel modelleme, Nem oranı, Domates

Tunnel dryer, Solar drying, Mathematical modeling, Moisture Ratio, Tomato

6460

Benzer Makaleler