Mine ERDEM BÜYÜKKİRAZ, Esra AVCI, Neslihan KAHRAMAN, Zülal KESMEN
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
15-28
Gıda bozulması, maya, tanımlama, rep-PCR, dizi analizi
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Bazı Gıdalardan İzole Edilen Bozulma Etkeni Maya Türlerinin Tanımlanması
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mine ERDEM BÜYÜKKİRAZ, Esra AVCI, Neslihan KAHRAMAN, Zülal KESMEN
Klinik Stafilokokal Suşların Tiplendirilmesinde İki Farklı PCR Temelli Yöntemin Karşılaştırılması
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
TÜRK TELEVİZYON DİZİLERİNİN DİZİ SÜRELERİ BAĞLAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
Yeni Yüzyıl'da İletişim Çalışmaları
Turkish Journal of Medical Sciences
Moleküler Esaslı Yöntemlerin Gıda Kaynaklı Mayaların Tanımlanmalarında Kullanılmaları
Seda Karasu YALÇIN, Şule Şenses ERGÜL, Z. Yeşim ÖZBAŞ