Faik ALP

Urfa Yağlarının Terkipleri Üzerinde Araştırmalar ve bu Yağların Standardizasyonuna ait Teklifler

Proposal regarding standardization and research on the chemical composition of Urfa Butter.

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

1964-Cilt: 2 - Sayı: 3-4

193-238

Urfa Yağ, Urfa Yağlarının Standardizasyonu

4864