Sadi AKGÜN,
Ece SOYUTEMİZ,
Şahsene ANAR,
Recep ÇIBIK
Tüketime Sunulan Kremalı Pastaların Mikrobiyolojik Niteliklerinin Saptanması
Determination of Microbiological Quality of Cream Pastry Given to Consumption (Turkish with English Abstract)
Gıda
1997-Cilt: 22 - Sayı: 6
-
-
-
133
83