Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi

Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi

Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ

Farklı Bitki Ekstrakt ve Esansiyel Yağların Lakerda Örneklerinden İzole Edilen Bakteriler Üzerine Antibakteriyel Etkilerinin Araştırılması

Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries

Dilek KAHRAMAN YILMAZ, Nermin BERİK

SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER

Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı: I. Kabuk Soyma

Gıda

Osman KOLA, Cemal KAYA, M. Sertaç ÖZER, Ali ALTAN

Tuzlu Yoğurdun Üretimi ve Uzun Süre Depolanması Sırasında Aflatoksin M1 Konsantrasyonundaki Değişiklikler

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Zehra ALBAY, Bedia ŞİMŞEK

GELİBOLU YARIMADASI’NIN KUZEYBATI KIYILARINDA ARAZİKULLANIMININ UZAKTAN ALGILAMA İLE İNCELENMESİ

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Cengiz AKBULAK, A. Evren ERGİNAL, Beyhan ÖZTÜRK

Çanakkale Mahşeri ve Uzun Beyaz Bulut-Gelibolu Romanlarında Çanakkale Savaşları'na Gönüllü Katılan Aydınlar

FSM İlmi Araştırmalar İnsan ve Toplum Bilimleri Dergisi

Zeki TAŞTAN

Fatih ve II. Bayezid Ümerâsından Yakup Bey ve Vakıfları

Vakıflar Dergisi

Yusuf SAĞIR