Samet Ziya AKÇAY, Gülser YAVUZ

Türkiye’deki Şeflerin Bakış Açısıyla Gastronomi Etkinliklerinin Değerlendirilmesi

Evaluation of Gastronomy Events from the Perspectives of Chefs in Turkey

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

2023-Cilt: 20 Sayı: 3

368-388

Gastronomi etkinlikleri, Gastronomi festivalleri, Yemek Yarışmaları, şefler

Gastronomy Events, Gastronomy Festivals, Cooking Competitions, Chefs.

422425