Abdullah DİKİCİ, Rahime Ebru AYDOĞMUŞ

SOĞUK DUMANLANMIŞ BALIK TEKNOLOJİSİNDE LİSTERİA MONOCYTOGENES`İN ÖNEMİ

Listeria monocytogenes Importance in Cold-Smoked Fish Technology

Veterinary Sciences

2010-Cilt: 5 Sayı: 4

85-91

Soğuk Tütsüleme, L. Monocytogenes, Dumanlanmış Balık, Halk Sağlığı, Gıda Güvenliği

Cold smoking, L. monocytogenes, smoked fish, public health, food safety,

297302

Benzer Makaleler

ÇAĞRI MERKEZİ ÇALIŞANLARINDA İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ BİLGİ DÜZEYLERİ İLE YETERLİLİK ALGILARI ÜZERİNE BİR ALAN ARAŞTIRMASI

EUropean Journal of Managerial Research (EUJMR)

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Üniversite Öğrencilerinin Gıda Güvenliği Bilinç Düzeyinin Belirlenmesi; Bişkek Örneği

Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences

Fatih Ramazan İSTANBULLUGİL, Ümit GÜRBÜZ

İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG) Öğrencilerinin Mesleki Eğitimlerine Paralel Olarak İSG Algılarındaki Değişim: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Üniversite Araştırmaları Dergisi

Güfte CANER AKIN, Derya ÇEVİK TAŞDEMİR

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

Alabalık fletolarında farklı yöntemlerle Listeria monocytogenes'in araştırılması

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TÜRKİYE’DE KAMU SAĞLIK ÇALIŞANLARININ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN SAĞLIKTA KALİTENİN ARTIRILMASINDA ÖNEMİ

Sağlıkta Performans ve Kalite Dergisi

Muhammet Serdar ERBAŞ

Mekânın Folkloru: Ticari İşletmelerin Duvar Dekorasyonunda Kültürel Unsurların Yeri (Erzurum İli Örneği)

Dil ve Edebiyat Araştırmaları

Nihangül DAŞTAN