Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Hüsnü Şahan GÜRAN, Özlem Emir ÇOBAN

ELAZIĞ’DA TÜKETİME SUNULAN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL KALİTESİ

Microbiological And Chemical Quality Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss W.) Marketed In Elazig

Veterinary Sciences

2011-Cilt: 6 Sayı: 1

1-9

Alabalık, Mikrobiyolojik, Kimyasal, Kalite, Halk Sağlığı

Rainbow trout, Microbiological, Chemical, QualitY, Public Health.,

256263