Muhsine DUMAN, Özlem Emir ÇOBAN, Emine ÖZPOLAT, Mürşide DARTAY

MARİNE EDİLMİŞ KEREVİTLERE (Astacus leptodactylus Esch.,1823) FARKLI SOSLAR UYGULAYARAK DUYUSAL KALİTE KRİTERLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi

2010-Cilt: 8 Sayı: 2

61-64

Kerevit, Marinat, Duyusal Kalite

5862