O. Cenap TEKİNŞEN, Mustafa ATASEVER, Abdullah KELEŞ

CİVİL PEYNİRİN MİKROBİYOLOJİK KALİTE NİTELİKLERİ

Microbiological Quality Properties of Civil Cheese

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

1995-Cilt: 11 Sayı: 2

83-88

Civil peyniri, mikrobiyolojik kalite

Civil cheese, microbiological quality

143 176

0