Mustafa Ardıç, Mustafa Nizamiloğlu

PASTÖRİZASYON VE FARKLI HAŞLAMA SICAKLIKLARININ URFA PEYNİRİNİN KALİTESİNE ETKİSİ

Effects of Pasteurization and Various Scalding Temperatures on the Quality of Urfa Cheese

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

2004-Cilt: 20 Sayı: 1

61-69

Urfa Peyniri, Pastörizasyon, Haşlama, Kalite

Urfa Cheese, Pasteurization, Scalding, Quality

4551

Benzer Makaleler

Şanlıurfa Milletvekillerinin Sosyolojik Profilleri

Dünya İnsan Bilimleri Dergisi

Durmuş Ali ARSLAN, Gülten ARSLAN

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Siirt Otlu Peynirinin Teknik, Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analizleri

Bozok Veterinary Sciences

Murat GÜLMEZ, Kübranur YILDIZ BAYHAN, Sefa ÜNER

Sürdürülebilir Malzeme olan Urfa Taşının Tarihsel Süreçte ve Peyzaj Mimarlığında Kullanımları: Şanlıurfa Örneği

Bartın Orman Fakültesi Dergisi

Hülya ÖZTÜRK TEL

DİYARBAKIR, MARDİN, URFA, URFA-SİVEREK AĞIZLARINDA KULANILAN BİR ENKLİTİK EDATI “MA

Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi

Sadi Hıncal NAKİBOĞLU

Urfa Sancağı'nda 1890 Kolera Salgını

Vakanüvis - Uluslararası Tarih Araştırmaları Dergisi

Turgut SUBAŞI

Urfa Merkez Ağzı ile Azerbaycan Türkçesi arasındaki ortak özellikler

RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi

İsmail GÜNEŞ

BİRECİK SUR KAPILARINDAN, URFA KAPISI VE MEÇAN KAPISI’NIN MİMARİ OLARAK İNCELENMESİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ

Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi

Mustafa GÜLER