Ertürk BEKAR, Arzu AKPINAR BAYİZİT, Kader ÇETİN, Taha ÜNAL, Perihan YOLCI ÖMEROĞLU

Fonksiyonel Nitelikteki Yenilebilir Bazı Çiçeklerin Yağ Asidi Profilinin Gaz Kromatografi-Alev İyonizasyon Dedektörü (GC-FID) ile Belirlenmesi

Determination of the Fatty Acid Profile of Some Functional Edible Flowers by Gas Chromatography-Flame Ionization Detector (GC-FID)

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

2021-Sayı: 26

49-59

Yağ Asitleri, Tagetes erecta, Matthiola incana, GC-FID, Soğuk Ekstraksiyon

Fatty Acids, Tagetes erecta, Matthiola incana, GC-FID, Cold Extraction

225229