Kızılötesi kurutmada hurma (Phoenix dactylifera L.) pestilinin efektif difüzyon katsayısının belirlenmesi: Pişme süresinin etkisi

Effective diffusivity determination of date (Phoenix dactylifera L.) leather in infrared drying: Effect of cooking time

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

2023-Cilt: 12 Sayı: 4

1558-1565

Kızılötesi kurutma, Efektif nem difüzyon katsayısı, Pestil, Hurma, Pişme süresi

Infrared drying, Effective moisture diffusivity, Fruit leather, Dates, Cooking time

360366

Benzer Makaleler

Avrupa Adalet Divanı’nın Çağrıya Hazır Bekleme Süresinin Nitelendirilmesine İlişkin Yaklaşımı: D.J. v Radiotelevizija Slovenija C-344/19, RJ v Stadt Offenbach am Main C-580/19 ve MG v Dublin City Council C-214/20 Kararları Çerçevesinde Değerlendirmeler

İstanbul Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi

Dilek DULAY YANGIN, Merve KUTLU MUTLUER

Experimental and Theoretical Investigation of Drying Pineapple By Natural Means

Mühendis ve Makina

Adem YILMAZ, Ayla DURMUŞ, Hevi Gizem TEKDAL

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

304-430 Paslanmaz Çeliklerin Bakır Aratabaka Kullanılarak Difüzyon Kaynağı ile Birleştirilmesi ve Kaynak Mukavemetinin Optimizasyonu

Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi

Haluk KEJANLI, M. Selçuk KESKİN, Gamze TOSUN

İnsansız Sualtı Araçlarında (İSA) Hidrodinamik Sürüklenme ve Kaldırma Kuvvetlerinin Derinlik ve Hıza Bağlı Değişiminin HAD İle Analizi

Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi

Gülten YILMAZ, Serhat YILMAZ

Ham Manyezit Kekinin Farklı Fırınlarda Kurutulması ve Fırın Performanslarının Etüdü

Hasan HACIFAZLIOĞLU, Yeşim KONUK

ARAPSAÇI OTUNUN (FOENİCULUM VULGARE) KURUMA KİNETİĞİNİN İNCELENMESİ VE KURUMA DAVRANIŞININ MODELLENMESİ

Yeliz TEKGÜL, Gülşah ÇALIŞKAN KOÇ