Muş Alparslan Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi
41-46
ağartma, bitkisel yağ, rafinasyon, ayçiçek yağı, lovibond
Effects of vegetable oils on the quality parameters of red pepper during storage
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
L. A. İNANÇ, M. DEMİRCİ, M. ALPASLAN
Ayşegül GÖZE SAYGIN, Ali Kemal ÖZDEMİR, Oğuzhan GÖRLER
PİYASADA TÜKETİME SUNULAN AYÇİÇEK VE MISIRÖZÜ YAĞLARINDA AFLATOKSİN VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Aslı YILDIRIM, Özlem ERDOĞDU, Aslı YORULMAZ
Cengizhan MIZRAK, Necmettin CEYLAN, İbrahim ÇİFTÇİ, Züleyha KAHRAMAN, M. Salih KARAÇALTI