Feyza ŞİMŞEK, Büşra ÇETİN, Ceren MUTLU

ARI EKMEĞİNİN BAZI FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

SOME PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF BEE BREAD AND ITS EFFECTS ON HEALTH

Gıda

2023-Cilt: 48 Sayı: 4

807-818

arı ekmeği, polen, fenolik, antimikrobiyal, antioksidan

bee bread, pollen, phenolic, antimicrobial, antioxidant, probiotic

793335