Abdullah DAĞDEVİREN, Bahadir ACAR, Abdullatif ALHAMMADİ, Khandan ROSHANAEI, Tuba COŞKUN, Özgür İNANÇ, Prof. Dr. Mehmet ÖZKAYMAK
487-494
Kurutma kinetiği, Trabzon hurmasının kurutulması, kinetik kurutma modeli, page model, efektif difüzivite
Drying kinetics, drying of Persimmon (Diospyros Kaki), kinetic drying model, page model, effective diffusivity.
Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Mutlucan AYRIKSA, Bahadir ACAR, Abdullah DAĞDEVİREN, Khandan ROSHANAEI, Tuba COŞKUN, Göknur KAYATAŞ ONGUN, Prof. Dr. Mehmet ÖZKAYMAK
Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Göknur KAYATAŞ ONGUN, Prof. Dr. Mehmet ÖZKAYMAK, Bahadir ACAR, Mustafa AKTAŞ, Abdullah DAĞDEVİREN
Bahadir ACAR, Abdullah DAĞDEVİREN, Prof. Dr. Mehmet ÖZKAYMAK, Abdillahi Robleh GUİNALEH
Bahattin ÖZKUL, Fatih YENİHAYAT, Furkan URFALI, Nurşen YÜKSEL, Arzu ARSLAN
Kuruluşundan 19. Yüzyıla Kadar Trabzon Tarihine Kısa Bir Bakış I
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM