2023-Cilt: 10 Sayı: 1 - Yemek Kültürleri
19-29
sociology of food, food cultures, food studies, gastronativism, gastro nationalism
sociology of food, food cultures, food studies, gastro nativism, gastro nationalism
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Erdem BAYDENİZ, Leyla KILICI, Sabri ÇELİK
Amerika’da Üç Tönnies: Park, Sorokin ve Parsons Alımlamaları
Muhammed Oğuzhan GÜNER, Mehmet Ali AKYURT
GASTRO MEDYA VE GASTRO KÜLTÜRÜN KAVRAMSAL İNCELEMESİ
ISTANBUL CAB DRIVERS AND DISPUTE RESOLUTION: A STUDY OF LEGAL CONSCIOUSNESS
Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
Arda İBİKOĞLU, Eyüp Mert BİRDAL, Enes KURUÇAY
Kavramlarla Oynamak: Ziya Gökalp Düşüncesinde Ulusötesi Kategoriler ve “Beynelmileliyet” Kavramı
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Muhammed Fazıl BAŞ, Mehmet Ali AKYURT
THE CURRENT STATUS, DEVELOPMENT AND FUTURE ASPECTS OF 3D PRINTER TECHNOLOGY IN FOOD INDUSTRY
International Journal of 3D Printing Technologies and Digital Industry
Fatma COŞKUN, Emre BAKKALBAŞI, İsa CAVİDOĞLU
Sosyolojik Br Olgu Olarak Yemek: Yemek ve Toplumsal Anlamı