Ezgi ATİK, Emre ATİK

Michelin Rehberi’nde Yer Alan Restoranların Menülerinin Glütensiz Beslenme Kapsamında İncelenmesi

Examining the Menus of Michelin Guide Restaurants in the Scope of Gluten-Free Diet

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

2023-Cilt: 8 Sayı: 1

63-81

Gastronomi, Seyahat siteleri, Glütensiz beslenme, Restoran menüleri

Gastronomy, Travel sites, Gluten-free diet, Restaurant menus

19536