Hüseyin BARİN, Haydar KURT, Adnan DOĞAN, Yakup POLAT

Semerkant (Özbekistan) Yöresinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Bazı Uygulama ve Kurutma Yöntemlerinin Kuru Üzüm Kalitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Determination of The Effects of Some Application and Drying Methods of Grape Varieties Grown in Samarkand (Uzbekistan) Region on Raisin Quality

Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2023-Cilt: 3 Sayı: 1

115-136

Daldırma solüsyonu, Kuru üzüm, Özbekistan

Dipping solution, Raisins, Uzbekistan

37229