253-261
Bakteri, balarısı, izolasyon, Lactobacillus kunkeei, probiyotikler
Bacterium, honeybee, isolation, Lactobacillus kunkeei, probiotics
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Abdullah Engin GÖKTEPE, Aytaç AKÇAY, Hande GÜRLER
Geleneksel Yoğurt Üretiminde Kımızdan Elde Edilen Starter Kültürlerin Kullanımı
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Zafer GÖNÜLALAN, Natalia KURT, Momun ARZIBAYEV
Probiyotik Bakteri ile Sebze Sularının Fermentasyonu
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi
MEHTAP AKIN, Zainab Hussein Fadhil
Turkish Journal of Clinics and Laboratory
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi