İrfan YURT, Dilorom ACHILOVA

ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI

A LOCAL TASTE IN UZBEKISTAN: TASHKENT WEDDING PILAF (ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI)

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2022-Cilt: 6 Sayı: 2

398-411

Özbekistan, Özbek Mutfağı, Taşkent Düğün Pilavı, Yöresel Yemek

Özbekistan, Özbek Mutfağı, Taşkent Düğün Pilavı, Yöresel Yemek

26770

Benzer Makaleler

Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği

Turcology Research

Gencay SAATCI SAVSA

Bir Yemek Kitabından Neler Öğrenilir? Leman Cılızoğlu’nun Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları Kitabı Üzerinden Bir İnceleme

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi

BÖLGE RESTORAN MÖNÜLERİNİN BELİRLENMESİNDE “YÖRESEL MUTFAKLAR” EĞİTİMİNİN KULLANILMASI: MUDURNU ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Serkan ŞENGÜL, Oğuz TÜRKAY

ESKİ KIRIM SOLHAT ÖZBEK CAMİSİ VE MEDRESESİ

TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi

Bozkurt ERSOY, Aygül UÇAR

ÖZBEK TÜRKÇESİNDE SAYILAR ve SAYILARA GELEN YAPIM EKLERİ

Uluslararası İdil - Ural ve Türkistan Araştırmaları Dergisi

Selahittin TOLKUN

Sürdürülebilirlik Faaliyetleri Temelinde 167 Yıldır Devam Eden Bir Aile İşletmesi: Tarihi Kalkanoğlu Pilavı

Pamukkale Üniversitesi İşletme Araştırmaları Dergisi

Çadırdan Saraya Türk Mutfağı

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Furkan Demirgül

Osman Nuri Taşkent Öncülüğünde Bir Kıraat Eğitimi Kursu: Adapazarı Dârül-huffâzı

Cumhuriyet İlahiyat Dergisi

Nurullah AYDENİZ