Canan KARTAL, Bahar BAKAR, Burcu KAPLAN TÜRKÖZ, Semih ÖTLEŞ

Gıda kaynaklı protein ve biyoaktif peptit eldesi, saflaştırılması ve karakterizasyonunda kullanılan güncel yöntemler ve biyoinformatik yaklaşımlar

Current methods used in the production, purification and characterization of food-derived proteins and bioactive peptides and bioinformatics approaches

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

2023-Cilt: 12 - Sayı: 2

395-407

protein, biyoaktif peptit, ekstraksiyon, karakterizasyon, biyoinformatik

protein, bioactive peptide, extraction, characterization, bioinformatics

12041

Benzer Makaleler

KONVANSİYONEL EKSTRAKSİYONA ALTERNATİF: YEŞİL TEKNOLOJİLER

Gıda

Naciye KUTLU, Gülen YEŞİLÖREN, Aslı İŞCİ, Özge ŞAKIYAN

Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN

Effect of free choice feeding as to protein levels on oxidative status in the broilers exposed to heat stres

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Nurettin AYDİLEK, NİHAT DENEK, ŞAHİN ÇADIRCI, HAKİM ÇELİK, ABDULLAH CAN, SEYRANİ KONCAGÜL

Obez çocuklarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ile serum c-peptit, c-peptit-glikoz ve c-peptit-HbA1C oranı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

Journal of Surgery and Medicine

Fatma DEMİRBAŞ, Gönül DİNLER ÇALTEPE, Atakan COMBA, Hasan ABBASGULİYEV, Ayhan Gazi  KALAYCI

TYPHA DOMINGENSIS POLENLERİNDEN BİYOAKTİF BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYONUNDA GELENEKSEL VE ULTRASONİK YÖNTEMLERİN ARDIŞIK KULLANIMI

Gıda

Ayşe AVCI, İnci CERİT, Mohammed HAMK, Semra YILMAZER KESKİN

Fermentasyon ve Enzimatik Hidroliz Uygulanan Peynir Altı Sularının Bazı Biyoaktif Özellikleri

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Atilla TAŞ, Onur GÜNEŞER

Otoimmün tiroid hastalıklarında CTLA-4 geninin in silico analizinin değerlendirilmesi

Journal of Medicine and Palliative Care

Duygu KIRKIK, Sevgi KALKANLI, Eylem ÇAĞILTAY, Nevin KALKANLİ

Kanserde somatik ve germ-line tüm genom dizileme ve transkriptom profillemeye yönelik biyoinformatik analiz algoritmalarının geliştirilmesi

Aksaray Üniversitesi Tıp Bilimleri Dergisi

Ibrahım BOGA, Atıl BİŞGİN