Elif YILDIZ, Aycan YİĞİT ÇINAR, Ozan GÜRBÜZ
Food Health and Technology Innovations
376-381
medlar leaves, antioxidant capacity, ABTS, DPPH, %bioaccessibility
medlar leaves, antioxidant capacity, ABTS, DPPH, %bioaccessibility
Food Health and Technology Innovations
Elif YILDIZ, Aycan YİĞİT ÇINAR, Ozan GÜRBÜZ
Sumitra CHANDA, Kalpna RAKHOLIYA, Komal DHOLAKIA, Yogesh BARAVALIA
The antioxidant and DNA protection potential of Indian tribal medicinal plants
Gunjan GUHA, Venkatadri RAJKUMAR, Lazar MATHEW, R. Ashok KUMAR
Yenilebilir Yabani Bitki Gundelia tournefortii’nin Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Merve KONAK, Merve ATEŞ, Yasemin ŞAHAN
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Sabri TÜZÜN, İsa BAŞ, Emrah KARAKAVUK, Nesrin KARACA SANYÜREK, Fulya BENZER
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
International Journal of Pure and Applied Sciences
Fulya BENZER, Mahsum YILDIRIM, Murat ÇİMEN, Dilan BARIŞ, Hüseyin YILDIRIM, Nesrin KARACA SANYÜREK, Emrah KARAKAVUK