Feride ÖNCAN SÜMER

Yemeklik Dane Baklagillerde Yer Alan Bazı Besinsel ve Antibesinsel Faktörler

Some Nutrional and Antinutrional Factors in Legumes

Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

2022-Cilt: 6 - Sayı: 2

81-93

baklagiller, besinsel faktörler, antibesinsel faktörler

legume, nutrional factors, antinutrional factors

20831