Tuba BÜYÜKSIRIT BEDİR, Ayşe YAVUZ, Harun BÜYÜK, Hakan KULEAŞAN

Farklı Kurutma ve Ambalaj Uygulamalarının Dilimlenmiş İncirlerin Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkileri

The Effects of Different Drying and Packaging Applications on the Microbiological Properties of Sliced Figs

Journal of Agricultural Biotechnology

2021-Cilt: 2 - Sayı: 2

56-65

Sarılop, kuru incir, dondurarak kurutma, güneşte kurutma

Sarılop, dried figs, freeze-drying, sun-drying

19434

Benzer Makaleler

Depolanma Sırasında Sıcaklık ve Paketleme Yönteminin Dondurarak Kurutulmuş Kırmızı Pancar Tozunun Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi

Özgür AKTOK, Engin DEMİRAY

Siyah Meyveli İncir Çeşitlerinin Kurutularak Değerlendirilmesi

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Ramazan Konak, İlknur Kösoğlu, Nilgün Tan, Hilmi Kocataş, Ahmet Yemenicioğlu

Sofralık ve Kurutmalık İncir Kalite Kriterleri ve Kaliteyi Etkileyen Faktörler

Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi

Arzu GÖÇMEZ, Halil Güner SEFEROĞLU

Siyah İncir Sineği’nin (Silba adipata Mcalpine, Diptera: Lonchaeidae) Aydın İlinde İncir Bahçelerinde Bulunma Oranı, Popülasyon Değişimi ve Bazı Biyolojik Özellikleri Oranı, Popülasyon Değişimi ve Bazı Biyolojik Özellikleri

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

BURSA İLİNDE İNCİR BAHÇELERİNDE GÖRÜLEN ZARARLI VE YARARLI TÜRLERİN SAPTANMASI

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Nimet GENÇER, Kıymet COŞKUNCU, Nabi KUMRAL

Germencik (Aydın) İlçesinde Yetiştirilen Sarılop İncirlerinde (Ficus carica L.) Klon Seleksiyonu

Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

SERKAN UZUN, Tarık YARILGAÇ